Ren Miaomiao
Profesora del IC ST, quien realizará las dos primeras sesiones del curso.
Comida China
Curso de Gastronomía China en Santiago
4 sesiones de 2 horas cada una, donde se prepararán 4 platos de la comida tradicional china.
Programa
| Fecha | Detalle |
|---|---|
| Lunes 21 de Agosto | La profesora Ren Miaomiao inaugurará este curso con la preparación de Jiaozi (ravioles chinos). |
| Miércoles 23 de Agosto | La profesora Ren Miaomiao continuará con la preparación del tradicional plato Gong Bao Ji Ding, en base a pollo y verduras. |
| Lunes 28 de Agosto | La profesora Chunhua Xue (Restaurante Violeta de Persia) realizará la preparación de Costillar cantonés. |
| Miércoles 30 de Agosto | La profesora Chunhua Xue preparará diversos platos salteados de fácil preparación. |
Expositores
Este curso contará con la participación de dos profesoras chinas.
Las primeras dos sesiones serán dirigidas por la profesora Ren Miaomiao y las últimas dos por Chunhua Xue (dueña del Restaurante Violeta de Persia).
Chunhua Xue
Dueña del Restaurante Violeta de Persia, quien realizará las últimas dos sesiones del curso.